Vecka 2 - Torsdagen
Hej alla! I torsdag fanns det mycket att göra på bistron. Lina var inte där (hon är i Afrika) så det var bara jag, Linda och Lisa (en annan prao elev). Solen sken och det gjorde så det kryllade med människor, nästa lika mycket som i ett myrbo. Det var hur många bord som var reserverade och vi hade precis öppnat uteserveringen.
Detta gjorde vi under lunchrusningen men även under hela dagen:
Eftersom det var så mycket människor i torsdag (och vår chef tyckte att vi gjorde ett strålande jobb)så fick vi välja vad vi ville till lunch (vi brukar bara få välja mellan de två "dagens rätter". Jag valde ceacar sallad och den var skita god (om någon är där och äter någon gång så rekomenderar jag ceacar salladen, ät den!)
Puss och Kram
Fanny
Detta gjorde vi under lunchrusningen men även under hela dagen:
- Diska disken(gästernas tallrikar, glas och bestick men även verktygen som kockarna använde)
- Servera maten (både till inne- och till uteserveringen)
- Plocka in all disk från borden( se: om det var mycket människor runt bordet blev det sjukt många glas och flaskor, dem borde verkligen fixa så man ställer sina glas och disk i en liten ställning)
- Torka borden(vissa människor dräller hur mycket som helst)
- Vika servetter tillsammans med bestick(man rullar in besticken i vita servetter)
- Fylla vatten i vattendunken(där gästerna hämtar vatten)
- Skära bröd och fylla på i korgen
- Lägga på smör i smörbyttor(detta är jätte kul, smöret känns nästan som smält choklad, fast lite tjockare)
- Göra smoothies och hälla dem i roliga bägare
Eftersom det var så mycket människor i torsdag (och vår chef tyckte att vi gjorde ett strålande jobb)så fick vi välja vad vi ville till lunch (vi brukar bara få välja mellan de två "dagens rätter". Jag valde ceacar sallad och den var skita god (om någon är där och äter någon gång så rekomenderar jag ceacar salladen, ät den!)
Puss och Kram
Fanny
Kommentarer
Trackback
