Bryggan - en prao del
Bryggan är en del av Vete-katten, det är en av de nyare delarna på Vete-katten som ligger vid butiken. Det är en servering precis som den andra bara lite nyare. På bryggan är mina arbetsuppgifter: Ta undan disk, ta emot gästerna och vara trevlig, gjort te, diska den smutsiga disken, fylla på kaffe och vatten, och om något annat kommer upp så går jag dit och hjälper till. Idag: Måndag den 11 april var jag här och jobbade, jag var även här förra måndagen.
Jag tycker att bryggan är en av de roligaste delarna för det är trevliga männsikor och lagom stressigt där(ett plus är även att man inte behöver plocka så mycket disk!). Man hinner prata med de som jobbar där och få reda på myckeet roliga saker! Man får även lära sig mycket: T.ex. hur man orginiserar mat rätter så de får platts i ett lite (mycket litet) skåp, göra olika kaffen t.ex. latte, sedan så får man reda på hur man ska fylla på olika saker och sedan mycket om olika personer.
Det har varit roligt att arbeta i bryggan än så länge!
HÄR SER MAN EN BILD AV BRYGGAN I PROFIL. ↑
VID PILEN INNANFÖR DISKEN BRUKAR JAG STÅ!
Saker som upprepar sig - schemat för mig
Alla vi prao elever på Vete-katten har fått ett gemensamt schema som vi måste följa och det ser olika ut för alla personer. Det är ungefär så här mitt schema ser ut:
Måndag: Bryggan 09-15
Tisdag: Kafferum 12-18
Onsdag: Kök/Konditori 08-14
Torsdag: Bryggan/Kafferum 09-15
Fredag: Kafferum 09-15
Innan vi går till den plats vi ska vara på under dagen är det vissa saker vi måste göra först:
Lämna lunchen i personal rummet (endast de som vill), ta på oss våra Vete-katten prao-förkläden, sätta upp håret i: tofs, fläta eller en knut. Sedan går man till ett litet förvarings rum och skriver in sig: vilken tid man kommer, sitt namn och person nummer (även de fyra sista siffrorna). Detta måste göras för om det skulle börja brinna eller något liknande så de vet vilka som är där och inte. Om man annars inte gör detta och det kommer en "kontrollant" så kan man få böta flera tusen kronor för att man inte har skrivit in sig (eller ut men det ska jag säga sen).
Sedan när man slutar så måste man också fixa några saker innan man går hem: lämna smutsiga förkläden i tvätten (endast om de är smutsiga), ta ut sin matlåda/lunch om man inte redan har gjort det. Sen måste man även skriva ut sig liksom som man skrev in sig, fast nu skriver man vid sitt namn, personnummer och tiden man kom, när man även slutar/lämnar praon (arbetsplatsen för de som jobbar där). Detta gäller även de som jobbar på Vete-katten.
Det är lite innan och efter praon på min praoplats. Allt detta upprepar sig varje dag, förutom att jag börjar en annan tid och är på olika platser inne på praoplatsen.
Min prao. Vete katten.
JAg praoar på Vete katten inne på Kungsgatan i stan. På vete katten är det jätte mysigt, men som jag nu har sett väldigt stressigt för de (jag) som jobbar där eftersom det kommmer hur mycket kunder som helst vare dag och sedan så är dert så mycket som man ska göra!
Jag blev posetivt förvånad när jag insåg hur stort hela vete katten är, bakom där alla bakverk görs är dubbelt så stort som "fika/kaffe rummen" där alla gästerna är. Sedan finns det fler rum som är kontor, omklädningssrum och ett kök/mat rum för de anstälda att kunna ta luch på.
Vi prao elever fick små förkläden att ha på sig, de är vitblå randiga och har en knappnål på där det är vete kattens "loggga" och det står även PRAO på den.
Så nu har jag berättat om min första praodag, och mitt prao ställe. Hej då!
